Café MATRIA es Amor Promesa Calidad

Conócenos

El Origen de Matria

Matria nace con el propósito de conectar caficultores que generan un impacto positivo social y ambiental en su entorno y producción llevándote una  taza de café que honre su procedencia. Somos una marca dedicada a seleccionar granos de fincas donde el respeto por la tierra y por las personas es la base de cada cosecha.

La Escuela del Café - Ruta Responsable al Mercado es una iniciativa impulsada por Strategies4Climate y el Gobierno Alemán para abrirle las puertas del mercado europeo a las asociaciones y cooperativas de caficultores.
Desde Matria, fuimos invitados a formar parte de este gran proceso. Aceptamos el llamado sin dudarlo porque este proyecto conecta profundamente con nuestro propósito: ser un puente real para los productores, respaldándolos en la mejora continua de sus procesos y en la consolidación de un impacto social y ambiental medible.

Valorando el Trabajo en el Origen

Reconocemos y resaltamos el esfuerzo de los dueños de las fincas con los que trabajamos, quienes lideran procesos de equidad y mejores oportunidades en sus regiones.

Es el caso de la Finca La Primavera, bajo el liderazgo de su productora Olga Bustamante. En su gestión, se prioriza que las mujeres caficultoras tengan un rol protagonista, fomentando su independencia económica y el acceso a herramientas financieras. Gracias a la visión de productores como ella, el fruto del trabajo dignifica la vida de las familias rurales, permitiendo que las trabajadoras aseguren el bienestar de sus hijos con total autonomía.
Alianzas con Productores Conscientes

Buscamos cafés con historia y rigor técnico. Un ejemplo es el trabajo de Alejandro Gómez en el Café Sajonia (Yotoco, Valle). En su finca, Alejandro protege cuatro nacimientos de agua y ha convertido su espacio en un refugio para las abejas, esenciales para la polinización y el equilibrio del ecosistema regional.

Estándares y Excelencia
Seleccionamos cafés de fincas que han alcanzado altos estándares técnicos y sociales, reflejados en certificaciones como Rainforest Alliance, Fair Trade, Café Practices, UTZ y AAA. Estos reconocimientos son fruto del compromiso de los productores con el uso de insumos responsables, la protección de las especies y la garantía de instalaciones dignas para todos sus colaboradores.

El Equilibrio Natural de la Finca

Nuestros aliados entienden que una excelente taza de café comienza con un ecosistema sano. Por eso, seleccionamos granos provenientes de entornos que funcionan como pulmones naturales:

  • Biodiversidad y Suelo: Fincas que integran árboles para atraer aves y nutrir la tierra de forma orgánica. Esta sombra natural protege el cultivo del cambio climático, resultando en un café de sabor superior y alta complejidad.
  • Cuidado del Recurso Hídrico: El café que elegimos es procesado con agua de nacimientos protegidos. En la Finca La Primavera, por ejemplo, el beneficio se realiza con agua de nacimiento propia y sistemas de reserva de agua lluvia, garantizando un proceso limpio que respeta el ciclo hídrico.
Matria es el reflejo de un origen transparente: una taza que respeta la maestría del caficultor, protege el agua y valora el papel fundamental de la mujer en el campo.